昨日は日本酒を2本あけました。 1本目は写楽の赤磐雄町。 初めに感じる旨み、少しあとからくる酸味。 間違いのない美味しいお酒です。 2本目は 〆張鶴(しめはりつる)の越淡麗。 淡麗辛口のお酒です。 ちょっと、すっきりし過ぎなくらいキレがあります。 秋…
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